Menu
In de Sava stel je vast dat je stilaan honger krijgt en een hapje kan verdragen… en een tweede en derde… Gezellig, lekker, puur en eenvoudig!
Je kan doorlopend je keuze maken uit een gevarieerd aanbod aan koude en warme hapjes. Brood en ‘extra-vierge’ olijfolie steeds inbegrepen!
Onze menu’s voor grote groepen kan u onderaan deze pagina terugvinden.
Koude tapas
Jamon Serrano - 10.50
Spaanse gedroogde ham
Vleesbordje van de chef - 11
3 soorten fijne vleeswaren
Manchego - 9.50
Fijne Spaanse kaas
Olijven Sava - 6.50
Mix zwarte en groene olijven
Huisopgelegde ansjovis - 9.50
Volgens huisrecept
Ensaladilla Russa - 10.50
Slaatje van ei, tonijn, olijven, aardappel, erwtjes en wortels
Pan Catalan - 7.00
Tomatentoast
Anchoas de L'Escala - 11.00
Ansjovisfilets op tomatentoast
Gazpacho (zomer) - 6.80
Hartig koud soepje van tomaat, komkommer en paprika
Tapas koud gemengd - 19.50 p/p
Mix plankje met Jamon Serrano, Manchego, olijven, …
Warme Tapas
Onze keuken is doorlopend open!
Heet en hartig
Albondigas - 10.50
Gekruide balletjes in tomatensaus
Chili Con Carne - 11
Volgens huisrecept
Kipblokjes Sava - 10.50
Volgens huisrecept
Chorizo fresco al Tempranillo - 9.50
Verse chorizoworstjes in rode wijn
Buñuelos jamon - 11
Beignets van Serrano en Carolus tripel
Pinchitos - 10.50
Huisgemarineerde vleesspiesjes
Alas de pollo - 9.80
Krokant gebakken kippenvleugels
Soepje van de dag (winter)
De ober vertelt je graag welke soep!
Uit de zee
Calamares a la Romana - 10.80
Gefrituurde inktvisringen
Boquerones - 9.50
Verse ansjovisjes in een krokant jasje
Buñuelos bacalao - 11.50
Beignets met kabeljauw
Gambas a la plancha - 15.80
Spaanse klassieker!
Scampis con aguacate - 15.80
Scampis op een bedje van avocado
Vegetarisch
Tortilla Española - 9.50
Omelet met aardappel, paprika en ui
Champiñones - 9.50
Pittig gebakken champignons
Berenjenas al parmesano - 12
Gratin van aubergines, tomaat, basilicum, Parmezaanse kaas
Patatas bravas - 8.80
Gebakken aardappelen met pittige tomatensaus en aioli
Piementos De Padron - 11
Gebakken milde Spaanse paprika’s met grof zout
Vegetarische miniloempia's - 9.80
Perfect om te delen
Croquetas de setas - 12.00
Huisgemaakte paddenstoelkroketten met een hummus van rode biet
Gemengde tapasschotels
Gemengde tapasschotel warm - 22.50
Albondigas, kipblokjes, champiñones & tortilla (versie zonder vlees op vraag)
Gemengde tapasschotel gefrituurd - 22.50
Patatas bravas, calamares, boquerones & vegetarische miniloempia’s
Dessert
Pastel de nata - 3.50
Bladerdeeg-flantaartje
Tarta chocolan - 8.50
Huisgemaakte chocoladetaart
Chocomousse - 7.50
Bruine chocolade
Chocomousse - 7.50
Witte chocolade met advocaat
Crema Catalana - 8
Crème brullée
Tapas take-away
U kan voortaan ook gezellig thuis genieten van onze heerlijke tapas! Vul onderstaand formulier in en we contacteren je zo snel mogelijk met een bevestiging.
Groepsformule (€33)
Starten met: Koude mix voor het hele gezelschap (Selectie Spaanse charcuterie, Manchego kaas, huisgemarineerde Olijfjes, Ensaladilla Russa, …)
Nadien: Een selectie warme tapas door jullie geselecteerd (2 pp) zie menukaart
- Extra’s:
- Aperitief: (Glas Cava of Mocktail) 7
- Water: 5
- Wijn: 15
- Dessert: 6
- Koffie/ Thee: 4
Dranken a la carte ook mogelijk
Wijnen: onze huiswijn (wit, rood of rosé)
Gamba’s en scampi aguacate zitten niet in de formules, maar zijn verkrijgbaar aan een meerprijs van 6pp
Reserveren
Om te reserveren kunt u gebruikmaken van het Zenchef reservatiesysteem.
Voor algemene vragen of reservaties voor groepen van meer dan 8 personen, kunt u het contactformulier invullen of mailen naar info@savamechelen.be.
